Homemade Granola - Heimatilbúið Granóla

I have been meaning to make my version of Homemade Granola for a while now. I love breakfast food and not only in the mornings. Breakfast can be eaten as any meal of the day. Even dinner if you want something light. This recipe for Homemade Granola is put together of my favorite healthy ingredients and sweeteners. One of the best things about granola are all the options and add ins. I used a mix of almond flakes, pecans, chia seeds, sunflower seeds and pumpkin seeds but decided to put in the recipe „nuts and seeds“ because almost anything can be added. All based on what you have in the pantry. It‘s also really good to add dried fruit and berries such as raisins, mango, cranberries, and more. But that can also be added when the granola is eaten. I hope you like it!

Ég er búin að ætla að gera mína útgáfu af Heimatilbúnu Granóla heillengi. Ég er mjög mikið fyrir morgunverðarmat og er hann ekki einungis borðaður á morgnanna hjá mér heldur getur hann verið í öll mál. Einnig kvöldverð ef að manni langar í eitthvað létt. Þessi uppskrift af Heimatilbúnu Granóla er samansett af mínum uppáhalds hollu hráefnum og sætuefnum. Eitt það skemmtilega við granóla er að það getur verið allskonar. Ég notaði blöndu af möndluflögum, pekanhnetum, chia fræjum, sólblómafræjum og graskersfræjum en ég ákvað að setja bara inn „hnetur og fræ“ í uppskriftinni í stað þess að taka fram allt sem ég notaði því að í rauninni er hægt að bæta hverju sem er við það. Allt eftir hvað er til í skápunum. Það er einnig mjög gott að bæta við þurrkuðum ávöxtum og berjum saman við eins og t.d. rúsínum, eplum, mangó, trönuberjum og fl. En það er einnig hægt að bæta því við bara um leið og granólað er borðað. Ég vona að ykkur líki vel!